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Les fonds d’artichauts sont préparés avec soin pour conserver toute leur tendreté et leur saveur délicate. Prêts à l’emploi, ils sont parfaits pour agrémenter des salades, des plats cuisinés ou pour être servis en garniture.
Les citrons confits, notamment la variété Beldi, sont préparés selon la tradition marocaine. Ils sont indispensables pour la préparation de nombreux plats, comme le poulet au citron ou divers tajines, apportant une note d’acidité parfumée et authentique.
Les cornichons sont préparés au vinaigre et aromatisés avec de l’oignon et de la coriandre pour une saveur croquante et acidulée. Ils constituent un accompagnement classique pour la charcuterie, les raclettes ou pour relever vos sandwichs et salades.
Tendres, sucrées et pleines d’énergie — les meilleures dattes pour les meilleurs moments.
La Harissa est une purée de piments rouges soigneusement préparée. Relevée d’huile d’olive et de citron, cette sauce piquante traditionnelle est idéale pour épicer vos couscous, tajines, sandwichs ou pour relever vos sauces et marinades.
Huile d’olive extra vierge 100% naturelle, extraite d’olives marocaines et disponible en trois formats (250 ml, 500 ml, 750 ml). Une huile premium conforme aux normes européennes, idéale pour la cuisine et les dégustations.
Les câpres sont des boutons floraux conservés dans du vinaigre, offrant une saveur acidulée et pimentée caractéristique. Elles sont un condiment incontournable pour relever les sauces, les poissons, les pizzas ou les tartares.
Les petits oignons blancs sont conservés au vinaigre pour préserver leur croquant et leur saveur acidulée. Ils sont parfaits pour accompagner la charcuterie, la raclette ou pour agrémenter des salades composées.
Ratnane distribution propose une large gamme d’olives aromatisées pour varier les plaisirs. Les recettes les plus demandées incluent :
Olives piquantes
Olives à l’ail et aux fines herbes
Olives au citron et au curcuma
Olives cocktail (mélange d’olives et de variantes de légumes façon pickles)
D’autres recettes peuvent être réalisées sur demande.
Il s’agit d’olives noires préparées selon la méthode traditionnelle « à la grecque », ce qui leur confère un goût intense et une texture fripée caractéristique. Elles sont parfaites pour les salades, les pizzas ou simplement à déguster à l’apéritif.
Il s’agit d’olives noires confites qui ont été dénoyautées pour une consommation facile et rapide. Elles sont appréciées pour leur chair à la fois tendre et ferme, idéales pour l’apéritif ou pour intégrer dans vos recettes.
Ces olives noires confites sont proposées déjà tranchées en rondelles. Elles offrent la saveur caractéristique de l’olive noire confite avec un gain de temps appréciable en cuisine, idéales pour la garniture de pizzas, salades composées ou sandwichs.
Ces olives noires entières ont été confites pour développer une saveur riche et une texture agréable. Elles sont prêtes à l’emploi et idéales pour l’apéritif, les salades ou comme ingrédient culinaire pour apporter une touche d’authenticité à vos plats.
Les olives vertes dénoyautées de Cartier Saada sont préparées pour offrir toute la saveur de l’olive verte marocaine avec la praticité d’un fruit sans noyau. Elles sont idéales pour l’apéritif ou pour agrémenter vos plats cuisinés (salades, tajines, cakes).
Ce produit propose des olives vertes déjà tranchées en rondelles, offrant une solution pratique et prête à l’emploi. Elles sont parfaites pour garnir pizzas, salades, sandwichs ou autres préparations culinaires nécessitant une répartition uniforme de l’olive.
